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酒糟水分测定仪测试方案
发布时间:2019-08-27   点击次数:167次

酒糟水分测定仪测试方案

水分仪品牌:米德    型号:QL-100J酒糟专用水分测定仪     测试品:酒糟

测试目的:酒糟的水分对于酿出来的酒的品质与口感都有影响,水分过高酿出来的酒的品质与口感都会比较差,会影响消费者的体验。对于一个酒的品牌,及企业都会有影响。所以测量酒糟的水分是必要的一道检测手续,今天我们将测试客户寄过来的酒糟。

 

测试步骤:

1、开箱取出水分仪主机,配件包括砝码、支架、样品盘、防风盘、电源线等;

2、将防风盘、支架、样品盘一一装好,接通电源,按下开机键,显示屏进入开机界面,首先按去皮键减去样品盘重量,后将100g砝码放入托盘进行校准;

3、用实验勺取4.3g酒糟(93/94)均匀铺在样品盘上,设置好合适的温度后盖下上盖,按下“START”键开始测试;蜂鸣两声后,仪器自动停机,测试结束,可在液晶显示屏查看测试后酒糟的水含量为46.433%;

4、复位仪器,待仪器冷却至40℃以下后,再取4.5g左右酒糟(93/94)均匀铺在样品盘上,重复上述测试步骤;测试结束后得出第二组数据,显示样品的水分含量为46.433%;

5、重复上述步骤;进行第三次测量(93/94),显示样品的水分含量为46.614%。三次测量结果zui大误差为0.181%,表示测试结果可靠,可重复性好。

 

重复上述步骤测得以下数据

酒糟

初始质量(g)

时间(min)

水分(%)

93/94

4.3

13:00

46.433

93/94

4.5

14:47

46.433

93/94

4.4

12:23

46.614

91/92

4.4

13:31

48.102

91/92

4.4

12:00

48.037

91/92

4.7

15:10

48.526

 

酒糟水分测定仪​注意事项

l  仪器使用过程中会产生高温,所以测试过程中不要在仪器周围放置易燃易爆物;

l  测试酒糟产品时将产品均匀平铺,再进行测试,保证测试出的水分含量的准确性;

l  水分测定仪为精密仪器,测试过程中应避免倚靠按压摆放仪器的台面,避免影响测试结果;

l  测试后仪器还处于高温中,清理部件时要小心谨慎,防止烫伤。

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