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大米及米制品水分测试仪
发布时间:2019-12-27   点击次数:171次
 测试型号:米德水分仪QL-720B(称重精度0.001g;水分解析0.001%)

测试产品:米饼片

测试目的:俗话说:民以食为天,食品对于所有人都是不可或缺的,在满足饱腹这样最基本的要求后,人们对于食品的要求也越来越高,安全性、口感、保存条件是会首先考虑的几个要素,而这几个要素又都与水分含量有着千丝万缕的关联。今天我们收到客户寄来的产品--米饼片,使用米德水分仪QL-720B对其进行测试,检测其中所含水分是否达到客户的生产要求。

1、开箱取出水分仪主机,配件包括砝码、支架、样品盘、防风盘、电源线等;

2、将防风盘、支架、样品盘一一装好,接通电源,按下开机键,显示屏进入开机界面,首先按去皮键减去样品盘重量,后将100g砝码放入托盘进行校准;

3、在测试大米及米制品时,高温容易使产品表面形成焦层,造成水分蒸发不完全,影响测试结果,所以在测试前,我们先将米饼片进行粉碎处理,研磨成粉末;

4、设置好测试温度后,用实验勺取适量米饼粉末,均匀放在样品盘中,盖下仪器上盖,按START键开始水分测试;测试结束时仪器会发出蜂鸣声进行提示,可在液晶显示屏查看测试的水分含量结果为11.229%;

 

5、为了保证测试结果的准确性,我们在仪器温度冷却到40℃以下后,按照上述步骤进行连续测试,测试出的水分含量分别为11.247%、11.206%,三次测试最大误差仅为0.041%,误差在可允许范围内,测试结果可靠,可重复性好;

 

 

 

样品重量(g)

水分含量(%)

第一次

4.443

11.229

第二次

4.499

11.247

第三次

4.470

11.206

 

注意事项:

1、测试之前务必将米饼粉碎,以粉末形式测试,否则会影响测试结果;

2、一次测试结束后,若要进行下一次测试,应等待仪器温度下降到40℃以下,避免仪器在高温下造成误差;

3、测试过程中避免按压摆放仪器的平面,避免有风直吹仪器,以免影响测试结果;

4、测试过程中仪器处于加热状态,周边禁止摆放易燃易爆品,测试人员操作时应注意安全。

厦门米德电子科技有限公司

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