一定的水分含量可保持食品品质,延长食品保藏,各种食品的水都有各自的标准,有时若水分含量超过或降低1%,无论在质量和经济效益上均起很大的作用。
传统的水分测定一般是采用烘箱干燥法,一个样品的测试需要两三个甚至三四个小时,而且还需通过天平称重、人工计算,才能得出样品的水分值(含水率)。烘箱法水分测定的低效率,不能够适应高节奏的企业生产需要。
食品水分测试仪采用电阻原理,数字显示,传感器与主体合为一体,设有多个档位用来测量各类食品水分。一体化人性设计,高灵敏度的传感器能根据粮食水分的变化而输出相应变化的电信号,测量结果直观地显示在屏幕上。
食品水分测试仪拥有精美的外观,具备自动称量、自动效准、多元化干燥方式等功能,快速水分仪在测量样品重量的同时,加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品,在干燥过程中,水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%,可在几分钟内快速测定样品的水份含量,从而确保质量控制和过程控制的快速响应时间。
无论在繁忙的实验室还是在恶劣的生产环境中,紧凑式设计节省空间,坚固的结构则确保仪器长久使用寿命。食品水分测试仪精确的水分结果可有效地指导用户生产,提高产品质量,降低企业成本。食品水分仪被运用于众多食品行业,也是水分检测的理想仪器。