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蛋糕水分仪

更新时间:2019-11-25

简要描述:

蛋糕水分仪适用行业:
适合研究所、大学、检验所、计量院、企事业单位广泛应用于各种行业如塑料、粮食、饲料、粉末、烟草、造纸、食品(脱水蔬菜、肉类、面条、面粉、饼干、馅饼、水产加工)、茶叶、饮料、谷物、化工原料、制药、纺织原料等等,对样品所含的游离水份进行测试

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蛋糕水分仪

适用行业

适合研究所、大学、检验所、计量院、企事业单位广泛应用于各种行业如塑料、粮食、饲料、粉末、烟草、造纸、食品(脱水蔬菜、肉类、面条、面粉、饼干、馅饼、水产加工)、茶叶、饮料、谷物、化工原料、制药、纺织原料等等,对样品所含的游离水份进行测试            

产品特点:

1.代替国标烘箱法,用途非常广泛、适合各行业的水分测定;

2.无需安装调试,无需培训,无需繁琐流程,拆箱即可使用;

3.操作简单,检测用时短,工作效率高;

4.精密的称重传感器电磁力,测量精度高、使用寿命长久、性能稳定;

5.独特的防风罩设计,使得仪器称重系统更稳定;

6. 环形卤素灯加热方式,为样品提供了均匀的加热环境;

7.先进湿度控制系统,避免游离水分造成干扰;

8.设计优良独特温控加热系统结果更精准,实时曲线图显示,直观观察水分变化;

9. 数据显示丰富,可显示曲线图、时间、实时温度、水分、固含量;

10.全自动测定,测定过程无需看管,测量完毕报警提醒;

11.加热腔采用纯不锈钢腔罩,耐高温、便于清洁;

12.配备RS232通讯接口,可以连接打印机和电脑等其它外围设备。

主要技术参数:

型号

QL-720B

最大称重

120g

称重精度

0.001g

测量精度(可读性)

0.001%

测量范围

                                   0.001%-100%

加热模式

标准

结果显示

水分含量、固含量、干燥率、干燥后重量、回潮率、实时温度、曲线图

关机模式

自动、定时、手动

设定时间

0~99分钟 (间隔1分钟)

加热源

环形卤素灯

加热温度范围

40℃~200℃

秤盘尺寸

Φ102mm

加热方式

标准 快速 梯度

传感器

电磁力传感器

显示器

LCD液晶显示器

通讯接口

热敏打印(直接打印出水分值  固含量)

标配RS232通讯接口,可连接打印机、PC和其他外围设备

包装尺寸(mm)

520*380*400(长*宽*高)

仪器净重(kg)

4.3

 

使用操作:

1. 将空的样品盘放在样品盘托架上,按【去皮键】去除样品盘的重量。

2. 将样品均匀的平铺在样品盘上,待屏幕显示“OK”,即表示系统已记录样品重量。

3. 按【开始键】开始测量,测量结束仪器长鸣,按【STOP键】仪器停止长鸣。

4. 屏幕默认显示样品含水率MC%,按【转换键】切换显示固含量DC% 、烘干后重量g。

蛋糕水分仪配件清单:

水分仪主机;1台           防风盘;1个       样品盘支架;1个      样品盘托盘 1个 

样品盘(不锈钢);2个    校正砝码;1个       说明书;1份        合格证/保修卡;1份

 

面包在30%左右,蛋糕则差别很大,重油、玛芬之类的蛋糕主要是脂肪,水分很少,戚风蛋糕含水则较多,大约20%。

蛋糕面包霉变的原因:

糕点、面包霉变是霉菌在糕点面包上繁殖的结果。霉菌是一种真菌。凡在营养基质上形成绒毛状、蜘蛛网状或絮状菌丝体的低等真菌,通称霉菌。霉菌的营养体由菌丝构成,菌丝生长发育形成分枝,并交织在一起,形成菌丝体。有的菌丝无横隔,整个菌丝就是一个单细胞,含有多个细胞核,如毛霉、棍霉、梨头霉的菌丝体。另一类霉菌菌丝体细胞内有横隔的,为多细胞的菌丝。例如曲霉、青霉等。在糕点、面包上生长的霉菌主要是毛霉、棍霉、曲霉等等。毛霉分菌丝、孢子囊柄、孢子囊等部分,孢子囊中有大量孢子。  

 

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